&esp;&esp;其中一个脚夫道:“正准备到镇上吃饭呢。想不到这里就有!你家饭菜怎么卖?”
&esp;&esp;赵进山道:“一肉一菜10文钱一份,两肉一菜是15文,三肉一菜是20文。糙米饭换白米饭得加5文。”
&esp;&esp;脚夫道笑道:“倒也不太贵,比镇上还便宜一二文。那我要一肉一菜吧。肉菜要鸡蛋!”
&esp;&esp;另一个脚夫:“我也要鸡蛋的!”
&esp;&esp;最后一个却沉吟了一会:“我要个下水吧!”
&esp;&esp;下水和猪红都是便宜东西,在档口五文就有一斤了。
&esp;&esp;但鸡蛋却要两文钱一个,看起来更贵些。
&esp;&esp;而且下水和猪红都臭烘烘的,没多少人喜欢吃。
&esp;&esp;赵进山笑道:“好的,谢谢,承惠一人10文钱。”
&esp;&esp;说着,赵进山拿起一个大碗,开始舀饭菜,那三个脚夫把钱数出来了,给了赵铁牛。
&esp;&esp;赵铁牛收了钱,笑得合不拢嘴,想不到才摆出来,就开张了。
&esp;&esp;三个脚夫端着一大碗饭,坐到小桌子旁开吃。
&esp;&esp;第一口就双眼一亮:“东家厨艺不错。”
&esp;&esp;赵进山直笑:“过奖过奖。”
&esp;&esp;另一个脚夫吃了一口猪下水,双眼一亮:“这下水竟然不臭,又脆又香。”
&esp;&esp;另外两个脚夫听着下水也好吃,忙跟那个买了下水的人换肉菜吃。吃完都竖起拇指夸:
&esp;&esp;“这下水只有那些酒楼大厨才会炒,想不到你们也会。”
&esp;&esp;赵进山更开心了:“那是!”
&esp;&esp;钱夫子对学生很用心,顿顿都让学生们吃肉。但吃肉又太贵了,很多时吃下水和猪红。
&esp;&esp;这下水钱夫子家的厨娘就会做,只要洗得够干净,腌制好,舍得放调味料,做出来味道就不会差。
&esp;&esp;赵进山给学堂炒了这么多年菜,手艺已经练出来了。
&esp;&esp;三个脚夫吃得喷香。
&esp;&esp;一些路过的人见此,纷纷过来吃饭。
&esp;&esp;不止是来拉货的商家和脚夫,就连下工的玻璃作坊的员工,见着也来尝尝。
&esp;&esp;作坊工钱高,最低的员工每月工钱都有一两二钱,所以很舍得来吃饭。
&esp;&esp;几大盆菜,才摆了一个时辰,就卖光了。
&esp;&esp;有些人闻声而来,想吃都吃不了:
&esp;&esp;“哎呀,不是说这里有饭卖吗?怎么没了?”
&esp;&esp;“不好意思哦,明天饭菜会更多。”
&esp;&esp;“好吧!”
&esp;&esp;赵进山父子开开心心地收了摊。
&esp;&esp;铁牛媳妇下了工,想跑过来帮忙时,父子俩都收拾好了,正准备推东西回家。chapter1();