何掌柜走后,严康迫不及待的问宋昭昭:“宋姑娘,有什么需要我做的?”
离开了令他憋屈十足的祥福楼,此刻的他干劲十足,浑身有用不完的劲。
“严叔,叫我昭昭就行。”宋昭昭道:“严叔看看现有的食材,做几道拿手菜,到时候加进咱们的菜单里。”
严康笑着点头:“好,昭昭!我厨艺不及你,还要你多教教我。”
宋昭昭:“严叔客气了,我年纪轻,也有不足之处,日后还要请教严叔了。”
“昭昭,你谦虚了。”严康笑道,然后扫了一眼厨房里现有的食材,拿了肘子。
他一边把肘子处理干净,一边跟宋昭昭道:“何掌柜说不对外公布你酒楼东家的身份?”
“恩,我人微言轻,又是女子,现在不是时候。”
“是这个理。”严康赞同的点点头:“你放心,在你主动露面之前,我也不会出去乱说。”
宋昭昭笑道:“我自然是信严叔的。”
严康闻言,心中熨烫。
再没有什么比自己能得到东家的信任跟器重来的更重要了。
“咱们松风镇就这么大,大的酒楼却也有好几家,如今祥福楼生意最好,咱们这有你掌勺,生意肯定比祥福楼只好不差,但先前听何掌柜说,你祖母拿走了你的几样吃食的做法方子,并且不允许你独自去卖,其中就有在祥福楼最受欢迎的香辣小龙虾。”
“那咱们以后这道菜是不是就不能有了?”
这让祥福楼一家独大,想想就有点憋屈呢。
严康没有细问宋昭昭与其祖母的恩怨,毕竟这是人家的家事,孝字当头,不管宋昭昭再有能力,也拿自己亲祖母没有办法。
否则一个不孝的帽子扣下来,也会令她处处受制。
宋昭昭抬头,看着严康笑了。
笑容气定神闲,透着一抹自信。
“先不说小龙虾只有这几个月有,等过了这个季节,祥福楼拿不出堪比香辣小龙虾的菜,照样被打回原形,就算一年四季都能卖,我也能把这部份的客人给抢过来。”
严康干活的手一顿,错愕的看着宋昭昭。
“怎么说?”
“小龙虾能做香辣口味的,也能做别的口味啊。”宋昭昭笑道:“当初是想着细水长流,所以才只做了一种口味,想着等稳固了客源,再推出别的味道,谁知郑东家看不上我。”
说完,她一脸无辜的咧了咧嘴,笑容狡诈。
严康听到自己的心呯呯直跳。
“所以你的意思……即便你不能做香辣小龙虾,却能做其他口味的小龙虾?”
“对,别的不敢说,但打压祥福楼的香辣小龙虾,妥妥的。”
再说了,她会的又不只是小龙虾一道菜。
刘和通的厨艺可不怎么样啊,就算她不做小龙虾,等这个时节过了,祥福楼的生意可未必会比她好。
除非郑历换主厨。
我滴乖乖,郑历要是知道了,一定悔的肠子都青了吧。
严康不厚道在的心里一阵狂笑,真是迫不及待想看看郑历惊掉下巴的表情了。
“昭昭,那其他口味的小龙虾,能不能也教教我?”严康犹豫的问道。
宋昭昭笑着应道:“当然没问题,等我问村民收了小龙虾就教严叔,等酒楼开业后,这后厨的事情都要靠严叔你掌管了,严叔想学什么菜,跟我说就是,我一定倾囊相授。”